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    项目名称:山西打卤面培训培训时间:3-5天
    项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,创业人员亲自动手操作
    培训内容:山西打卤面培训全套技术原料设备:不受任何限制
    培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务

      想学山西打卤面吗?

      “打卤面”是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为五大面食名品,享有盛誉。--山西老乡俱乐部!

      山西打卤面怎么做?山西打卤面做法配方?

      原料:黄花菜、香菇、土豆、海带、韭菜、葱、蒜、花椒、水淀粉各适量。

      准备工作:

      黄花菜洗净,香菇、土豆切丁,海带切小条热水抄片刻,韭菜切小粒,葱蒜切好备用。

      做法步骤:

      1、锅中放油,加葱、蒜、花椒爆香,放入黄花菜、香菇、土豆。

      2、加盐、生抽,炒片刻加海带,加水,锅开小火慢炖五分钟!调制水淀粉,勾芡,加韭菜即可。

      3、比较后,将上述卤汁浇入煮好的面条,拌匀,就成了美味可口的打卤面。吃的时候,配上香香的辣椒酱,味道更是鲜美。

      卤面的种类

      山西打卤面、北京打卤面等等。

      山西打卤面培训项目介绍

      对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。山西打卤面就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家山西打卤面店,到我们食尚香来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。

      食尚香杭州山西打卤面培训内容

      打卤面的配菜处理方法与技巧;打卤面的制作方法;打卤面各种卤的制作与调味;各种打卤面的全套制作流程;各种调料的认识及采购信息。

      山西打卤面学习方式

      按照山西打卤面标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

      后续服务支持

      1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

      2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

      3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

      山西打卤面起源故事

      打卤面是山西一带的传统面食。山西太原打卤面也较为有名,赵树理的小说中亦有描述。华北地区各省也有该面。打卤面的做法多样,风味不一,用料也多种多样,随用料、做法不同,亦有不同风味。打卤面分"清卤""混卤"两种,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法固然不同,吃到嘴里滋味也两样。

      营养价值

      1、打卤面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等。

      2、打卤面易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

    • 1.创业人员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
    • 2.创业基地提供:开店流程,办证流程,门牌设计
    • 3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
    • 4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
    • 5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元
    • 6.食尚香小吃创业基地优惠放送,凡前100名报名创业人员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

    山西打卤面培训价格

      食尚香是正规专业的山西打卤面培训机构,在山西打卤面培训收费这一块是非常合理以及透明的,山西打卤面培训价格不高,而且山西打卤面培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取山西打卤面培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的山西打卤面培训价格表发给您,以供您参考.

      

    山西打卤面开店大概需要多少资金

      以普通的市级城市为例来说,学好山西打卤面技术开店创业我们分为两种形式:

      第一种是资金较小,则考虑做山西打卤面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做山西打卤面摊这种形式的话,一半山西打卤面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

      第二种是资金比较大,考虑做山西打卤面店的.直接开山西打卤面店的好处就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开山西打卤面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

      

    山西打卤面开店流程

      第一,定位顾客,选择店址

      第二,定位产品,产品价格制定

      第三,山西打卤面店面布置,装修

      第四,制作山西打卤面设备采购

      第五,制作山西打卤面原料采购

      第六,山西打卤面店审批手续,办理各项证书

      

    开山西打卤面店怎么选址

      1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是设置山西打卤面店的好地方。

      2.客流量多的地方。因为山西打卤面店在客流量更多的地区,受客流量和通行速度影响更大。

      3.交通便利的地方。旅客上车、下车多的车站,或者在几个主要车站的附近。

      4.接近人们聚集的地方。比如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近。

      5.同种类型山西打卤面店多的地方。经过大量事实证明,如果山西打卤面店能够集中在某一起,就更能吸引顾客前来。因为经营的种类比较多,顾客在这里有更多的机会进行选择,随之而来你的机会也会增加。

      

    山西打卤面店装修技巧

      1,外观设计合理,要求一目了然,突出山西打卤面店特色

      2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

      3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

      4,店外宣传栏布置摆放合理

      5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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